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ラディッシュは葉から根まで使っちゃうエコディナー

   ↑  2014/05/02 (金)  カテゴリー: 栽培(プランター)
こんにちは!!
先日、美味しそうなものをスーパーで発見したので衝動買いしてしまいました
33072etc30.jpg
塩ラーメン味たれ納豆
塩味の納豆でした。やっぱりタレより納豆が勝ちますね年を取るにつれ納豆がさらに美味しく感じるようになったのは味覚が大人になったということなのでしょうか…


さて、最近順調に収穫しているラディッシュ。
さらに収穫できました!
掘るまで大きさがわからないのでドキドキでございます~~~
(過去の記事はコチラ→ラディッシュ
33076rd30.jpg
葉はお味噌汁の具に、実は浅漬けにしていただきました~~~

浅漬けは、1/3~半分程度に切った二十日大根の実とチューブにんにくと醤油と粉末鰹出汁を適量ビニール袋に入れて軽くもみもみして冷蔵庫で1時間くらい置いておくだけという超お手軽レシピですが、自家製ラディッシュだからこそのみずみずしさが活かされ美味しく仕上がりました
・塩ラーメン納豆
・二十日大根とキュウリの浅漬け
・二十日大根の葉のお味噌汁
・豆腐の豚肉巻
・自家製ベビーリーフのサラダ
で、体にもお財布にも優しい晩ごはんのできあがりです
33118rd30.jpg

楽しく育ててごはんのメニュー決めも楽しくなっちゃうのが家庭菜園の魅力ですね
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