何かが生い茂る一坪の庭 

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1年目・シソ

   ↑  2014/03/23 (日)  カテゴリー: 栽培(庭)
ミニトマト以外にも何か育てられるんじゃないかと思っていたところ、シソの苗をもらったので育ててみることに。
なんでも、シソは穂が落ちるので放っておけば毎年たくさん収穫できるとか。
放っておいてもできるくらいならずさんな小井家でもどうにかなるであろう。


さて。
雑草
初夏の元気な雑草たち。
同じ草なのに、食べられるか否か、いや美味しいか美味しくないかの差で抜かれることになってしまった雑草たち。
きっと我が家に生えていなければ天寿を全うできていたかもしれない。
胸が痛むけれど、抜きました。むしろ抜いているうちに暑さと面倒くささで雑草への申し訳なさも薄らいでいったように思う。
8割方抜いたところで「ま、いっか」と、耕しました。
1341034002816.jpg
耕している最中に抜けるだろうと。


1坪でもシソを植えられる状態になるまで二人で1時間弱かかりました。
6月末に定植。
DSC_0085 - コピー

苗といえども収穫できる葉がチラホラ。


さらに1か月後の7月末。
i00317.jpg
シソ科の植物は、収穫した茎の周りの茎がグングン成長するのでこまめに収穫するのがいいんだとか。
収穫できることがうれしすぎて刺身に添えたりちょこちょこ使っていましたが、それでも横に広がり、新しい葉が生えて元気に育ちました

さらに驚くべきは強い香り。
初めて嗅ぐレベルの風味を持つシソが、(たまに忘れたりもした)毎日の水やりだけで収穫できるとは
というわけで気をよくした小井家では2年目もシソが茂ります
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