何かが生い茂る一坪の庭 

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トウガラシの運命

   ↑  2015/10/01 (木)  カテゴリー: 栽培(庭)
9月の上旬に引っこ抜いて、軒下にてそっと乾かしていたトウガラシさん。

無事にカラッカラに乾きました
DSC_0682.jpg

…が、ハバネロ様がひどい状態に
DSC_0683.jpg
確かに9月上旬は結構雨が続いたりしたけれど…カビ~

ハバネロ様は2つともダメになってしまいましたが、ノーマルトウガラシさんは15個ほどの収穫に成功しました



お昼ごはん(またしてもピンぼけ…)
DSC_0603.jpg
新潟のB級グルメで、焼きそばにミートソースをかけた「イタリアン焼きそば」なるものがあると知り、作ってみました
ソース焼きそばにレトルトのミートソースをかけてみましたが、焼きそばとナポリタンが融合したような甘じょっぱい味で美味しかったです
ちょっとしょっぱかったから、焼きそばのソースを気持ち少なめに入れたらもっと食べやすくなりそうな気がします
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この記事に含まれるタグ : 4年目 野菜 ハーブ トウガラシ 

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2015/10/01 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

パンチの効いたあのお方

   ↑  2015/08/28 (金)  カテゴリー: 栽培(庭)
こんにちは~~~
最近涼しくなり、かなり過ごしやすくなってまいりました


夏野菜は終わりかけシーズンですが、パンチの効いたあのお方は着実に成熟してきています。
DSC_0605.jpg
普通のトウガラシと、

DSC_0606.jpg
ハバネロ様。
ハーブコーナーがかなり鬱蒼と生い茂っているのでよく見えないのですが、ハバネロさんは実が2つしか確認できません…その分辛さが凝縮してるのかしら…

もう7割ほど赤くなってきているので来週辺り引っこ抜いて乾燥に入ろうかと思いますが、週間天気予報が雨と曇りばっかりなのが気がかり~~~


ブランチ
DSC_0578.jpg
・コンソメスープ
・ラタトゥイユ(トマト、ナスは我が家で収穫したもの)
・ベビーリーフのサラダ
・フレンチトースト

ラタトゥイユは主人に不評。理由は肉が入ってないから…成長期か

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2015/08/28 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

唐辛子の成長、期待大!

   ↑  2014/07/06 (日)  カテゴリー: 栽培(庭)
こんにちは~~~最近は蚊がうろついており、庭に長居するのが危険なため写真をあまり撮影できず…しかし、植物たちは元気に育ってくれています


さて、6月半ばに花が咲いた唐辛子は20日ほどでそれらしき形になってまいりました(前回の記事はコチラ→唐辛子開花

DSC_0887rp6.jpg

細長かったり愉快な形をしていたり…売り物のようなキレイな形にはならないかもしれませんが、大きく育ってくれていますので一安心といったところです。あとは全体が熟し、赤く色づけば茎ごと引っこ抜いてテラスに干して乾燥させてあげればできあがりです
昨年は7月末に実が赤くなり始め9月半ばに収穫を行いましたが(過去の記事はコチラ→昨年の唐辛子日記、今年はこの調子で行けば8月には引っこ抜けるかもしれません昨年と植え付け時期はそう変わらないはずなのに何故でしょう
ちなみに、園芸サイトなどでは下の方からでてきた脇芽は摘みとったほうが良いと書いてありました我が家ではその情報を本日知ったので実践していませんが、そのほうがたくさん収穫できるみたいですね
説明書やガイドを読まずに行動してしまう杜撰な性格…う~~~ん、直らない…

この記事に含まれるタグ : 3年目 野菜 トウガラシ 

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2014/07/06 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

唐辛子のことばかりつらつらと書いておりますがお付き合いいただけましたら幸いです。

   ↑  2014/06/17 (火)  カテゴリー: 栽培(庭)
梅雨入りしたかと思いきや最近また暑い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか
暑い日には辛いものが食べたくなりますね

というわけで先日EDGE鬼辛焼きそば(カップ焼きそばに激辛スパイス入れすぎた件)を購入してみました。



OH…。かやく?唐辛子?すごい量です…ふりかけている間に鼻の奥に辛味が到達する程でございます。以前ペヤングの激辛を購入した際に食べきれず主人に押し付けたのですが、この日は平日のため一人で処理しきるしかないことに気付き不安がよぎります。
DSC_0753yk17.jpg
いただきま~~~す。
もぐもぐ。
辛いけど、ちょうどいい辛さからはそんなに逸脱してないぞ~~~
食べきれるかも~
もぐもぐ。
あれ?
かっらーーーーーーー!!!
…遅れてやってくる辛味。恐らく振りかけられた辛味が口の中に蓄積していたのでしょう。
お茶を1リットルくらい消費しつつ完食はできました
結構な辛さでじんわりと汗かきました。しばらくは食べたくないけど、イライラしたときとか疲れた時にまた食べたくなるかも、そんな味でした。

私は辛いものが好きです。

ここで一句。
「好きなので 育てています 唐辛子」
(前回の記事はコチラ→夏野菜

植付けから1ヶ月程度で背丈は倍ほどに、花も咲いたりしています。
DSC_0853tg17.jpg
元気な唐辛子よ、アッパレ。

この記事に含まれるタグ : 3年目 トウガラシ 

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2014/06/17 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

夏野菜、スタート!!

   ↑  2014/05/15 (木)  カテゴリー: 栽培(庭)
そろそろ夏野菜植え付けシーズンですね
先週金曜日に色々な苗をゆずっていただき、さっそく土曜に植えつけました

ミニトマトのアイコちゃん(3回目)と中玉トマト(初)どっちがどっちだかわかりません
29270mt11.jpg29269mt11.jpg
しかし両方ともすでに花が咲いていたので、そのうち実が出来たときに判明するでしょう。

キュウリ(2回目)
去年は端っこに植えてしまったせいで実が出来ていたのにしばらく気付かず、バットのような大きさのきゅうりを作成してしまったので今年は真ん中のほうに植えました
29259qr.jpg

枝豆(初)
家庭菜園3年目にして初チャレンジ。
枝豆は獲れたてがありえないおいしさと聞いたことがあるので期待。
29258em11.jpg

スナップエンドウの苗だと思って植えたけど、ネットで画像検索してみたら違った苗(初)
何の苗だかおわかりになる方、コメント欄でお待ちしております…
29260se11.jpg

パプリカ(初)
29267pr11.jpg

シソ(3回目)
今年は4つ育てます。
たくさん収穫したら、しょうゆ・ごま油・にんにく・唐辛子・ゴマで作った液で漬物にすると日持ちするしごはんに混ぜたりつくねに巻いて焼いたり冷奴に乗せたり色々使えて便利ですよ
29253ss11.jpg


こちらは苗屋さんで購入した唐辛子の苗(2回目)
激辛トウガラシ98円と、普通のトウガラシ68円。
29266rp11.jpg29265rp11.jpg
実は、トウガラシは苗から作ろうと3月から支度してたんです。
ですが、種をまいてもしばらく発芽せず調べたところ発芽するのには20℃くらい必要で、4月中旬くらいの気候じゃないと発芽しないらしいのですが、植え付けから逆算すると3月に発芽させなくてはならないらしくうちの気候だと難しいらしいことが発覚。とりあえず端っこに自宅で作った苗を育てつつ、購入した苗を育てることにしたのであります。

1坪ちょっとのお庭なので、そろそろ場所がなくなりつつありますが…
どのくらい育ってくれるのか楽しみでございます

この記事に含まれるタグ : ハーブ 3年目 シソ トウガラシ ミニトマト 中玉トマト キュウリ 枝豆 パプリカ  

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2014/05/15 | Comment (2) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |
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